Nutricionisti poručuju kako je zdravo svakodnevno jesti zelenu salatu. Isto tako, važno je da pritom vodite računa o preljevima koje koje koristite, jer ako se odlučite za one masne i visokokalorične, narušit ćete zdravlje, ali i liniju.

Umesto toga, koristite nemasne i niskokalorične preljeve ili joj dodajte drugo svježe povrće (rajčicu, mrkvu, papriku) ili nemasni sir. Ono što će vam dodatno pobuditi osjetila i zdravo je, jesu i maslinovo ulje i avokado, koji u kombinaciji sa zelenom salatom pomažu u apsorbciji sastojaka zaslužnih za prevenciju dobijanja raka.

Zelena salata u prevenciji raka

Zelena salata bogata je vlaknima koja pomažu u snižavanju kolesterola, a korisna je i kod prevencije zatvora. Dobra vijest je i da se jedući salatu osećate sitijima, pa stoga i manje jedete, odnosno mršavite bez izgladnjivanja i mučenja. Naime, dokazano je kako je riječ o idealnoj dijetnoj namirnici - ima manje od 200 kalorija po kilogramu.

Isto tako, ako salata postane sastavni dio vašeg svakodnevnog jelovnika, najverovatnije ćete za kratko vrijeme povećati nivo antioksidansa u krvi (vitamina C i E, likopena, folne kiseline, kao i alfa i beta karotena) koji organizam štite od slobodnih radikala.